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ハリッサを仕込もう
今回は旅する調味料・中近東編。モロッコやチュニジアの代表的な調味料、ハリッサ（トマトとスパイスを使った調味料）を仕込んでお持ち帰りいただきます。麹を使って作る「発酵ハリッサ」です。 料理は、チキンハリラ（モロッコの豆スープ）、ブリワット（モロッコの春巻き）、羊飼いのサラダ（トルコの定番サラダ）などをデモ＆実習し、ランチにします。
８日前まではキャンセル料はかかりません。 （キャンセルの際の振込手数料はご負担ください） ７日前以降は材料の準備の都合上、全額の負担をお願いしています。
090-1538-1449
mail@kamoshilabo.com
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・の着いた、参加したい日をクリックすると詳細が表示さ れます。
